八款补气血食谱，助女性焕发光彩


    气血充足是女性保持健康与美丽的关键，气血不足易导致面色苍白、身体乏力、月经不调等问题。除了日常作息的调整，通过饮食来补气血是既美味又有效的方法。下面就为大家推荐八款补气血食谱。


    一、红枣桂圆炖鸡汤


    食材：母鸡半只、红枣10颗、桂圆15颗、姜片适量、葱段适量、料酒少许、盐适量。


    做法：


    1. 母鸡洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥后捞出备用。


    2. 将鸡块放入炖锅中，加入红枣、桂圆和足量清水。


    3. 大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时，至鸡肉熟烂，最后加盐调味。


    功效：鸡肉富含蛋白质，红枣和桂圆能养血安神、补益心脾，此汤能全面补充气血，改善女性气血亏虚症状 。


    二、五红汤


    食材：红豆50克、红枣5颗、红衣花生30克、枸杞10克、红糖适量。


    做法：


    1. 红豆和红衣花生提前浸泡2 - 3小时。


    2. 将浸泡好的红豆、花生放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右。


    3. 加入红枣继续煮20分钟，最后放入枸杞和红糖，再煮5分钟即可。


    功效：红豆利水消肿、健脾益胃，红枣补气血，花生红衣养血止血，枸杞滋补肝肾，红糖温经补血，常喝五红汤能有效提升气血水平。


    三、菠菜猪肝汤


    食材：猪肝150克、菠菜200克、姜片适量、料酒少许、盐适量、淀粉少许。


    做法：


    1. 猪肝切片，用清水冲洗几遍，去除血水，然后加入料酒、淀粉腌制15分钟。


    2. 菠菜洗净切段，焯水备用。


    3. 锅中加入适量清水，放入姜片烧开，放入腌制好的猪肝，煮至变色。


    4. 加入菠菜，再煮2 - 3分钟，加盐调味。


    功效：猪肝富含铁元素，是补血佳品，菠菜也含有丰富的铁和维生素，两者搭配煮汤，能快速补充女性所需气血，改善缺铁性贫血症状。


    四、黑糯米补血粥


    食材：黑糯米100克、红枣10颗、桂圆10颗、红糖适量。


    做法：


    1. 黑糯米提前浸泡3 - 4小时。


    2. 将泡好的黑糯米放入锅中，加入红枣、桂圆和适量清水，大火煮开后转小火熬煮1 - 1.5小时，至粥浓稠。


    3. 依个人口味加入红糖搅拌均匀。


    功效：黑糯米有滋阴补肾、健脾暖肝的作用，搭配红枣和桂圆，能全方位调养气血，使女性面色红润，精神饱满。


    五、当归生姜羊肉汤


    食材：羊肉500克、当归20克、生姜30克、葱段适量、料酒适量、盐适量。


    做法：


    1. 羊肉切块，冷水下锅，加入葱段、料酒焯水，捞出洗净。


    2. 将羊肉、当归、生姜放入砂锅中，加足量清水。


    3. 大火烧开后转小火炖煮2 - 3小时，至羊肉熟烂，加盐调味。


    功效：当归补血活血，生姜温阳散寒，羊肉温中补虚，此汤对女性气血不足、宫寒体寒有很好的调理作用 。


    六、山药红枣粥


    食材：大米100克、山药1根、红枣8颗、冰糖适量。


    做法：


    1. 大米洗净，浸泡30分钟；山药去皮切块，浸泡在清水中防止氧化。


    2. 将大米放入锅中，加适量清水煮开，加入山药块和红枣。


    3. 小火熬煮40 - 50分钟，至粥浓稠，放入冰糖搅拌至融化。


    功效：山药健脾益胃、滋肾益精，红枣补气养血，常喝此粥能增强脾胃功能，促进气血生化，改善气血不足状态。


    七、红糖鸡蛋汤


    食材：鸡蛋2个、红糖30克。


    做法：


    1. 锅中加适量清水烧开。


    2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，慢慢倒入开水中，边倒边搅拌，形成蛋花。


    3. 加入红糖，煮至红糖完全融化即可。


    功效：简单易做，鸡蛋富含蛋白质，红糖补血，在女性经期或日常饮用，能快速补充能量与气血。


    八、木耳红枣汤


    食材：黑木耳20克、红枣10颗、冰糖适量。


    做法：


    1. 黑木耳泡发后洗净，撕成小朵；红枣去核。


    2. 将黑木耳和红枣放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟。


    3. 加入冰糖，煮至冰糖融化。


    功效：黑木耳富含铁元素，有补血作用，红枣补气养血，二者搭配煮汤，对改善女性气血状况有帮助。


    日常坚持食用这些补气血食谱，配合规律作息与适当运动，相信女性朋友们能拥有红润气色与健康体魄。