「你心里有成算便好,把这件事情告诉你我就放心了。」
杨大山说完又转了话题,「对了,我今天在街上碰到了方公子,他说冬天大家都没什么新鲜的菜吃,想在铺子里卖豆腐,但他心里没什么章程。」
「大山哥明日做豆腐的时候多备两板吧,到时候陈小狼来拉货的时候给他一起带走,我现在正好没事,我去趟铺子里。」
杨大山听他说完便赶忙回了后面的仓库。
现在百味食铺的东西基本都是他在准备,赵战只负责把盐滷和调料提前备好,杨大山按照定量去准备食材,做出来的味道可能会和赵战亲手做的有些差别,但也已经比大部分食物都要美味。
杨大山干的起劲。
毕竟他还欠着赵战的银子还有孩子也快要出生,他整天就连吃饭都是李苗准备好给他送过去的。
赵战出发之前,担心月娇娇醒来找不到他就提前跟秦妈说了一声,而后才将匕首绑好步行前往镇上。
……
「赵兄?」
方天俸正在忙碌,看到赵战进到铺子手上的动作不停只匆匆的打了个招呼,「你怎么会过来?」
「今日正好无事。」
赵战挽起袖子上前帮忙。
方天俸的压力顿时一松,忍不住捶了下腰长舒口气,「我虽然在铺子里忙了那么久,但是也比不过赵兄动作麻利。」
「我准备把这个铺子转手。」
「什么?!」
方天俸震惊地站直身子,「咱们这铺子开的好好的,虽然赚的银子说不上很多,但我觉得咱们前途无限,我还准备开分店呢!」
在附近穿着一身男装的李湘君听到这边的动静也靠了过来。
只不过她如今不像之前那般冲动,只开口询问了一句,「赵公子是另有打算吗?」
好在这会儿客人慢慢散去。
方天俸让陈婶在前面照应一下就拉着赵战和李湘君去到后院,「赵兄,现在这里无人,咱们也算是有过命的交情,你是怎么想的直说便是。」
李湘君虽然面上没有表现什么,但也竖直了耳朵。
「方兄莫要着急。」
赵战斟酌着措辞整理了心里的想法,「我也还在犹豫,是保留这个铺子再开一个,还是直接把它改成我想要的。」
「等下个月天气渐暖,又可以准备豆苗和辣椒苗,等六七月份麦子收割之后,在种下一季小麦之间的空档,足够收割一茬黄豆,届时我们原材料短缺的问题便可以解决。」
「我们铺子里的豆腐脑不贵,所以后面我准备把豆腐和豆芽都变成普通农户也能吃的起的家常食材。」
「我明白了。」
方天俸还有些迷糊,李湘君已经大概明白了一些,「赵公子是想直接卖豆腐?是因为方天俸这傢伙提了一嘴吗?」
「如果只卖豆腐的话没必要不要这个铺子,」方天俸有些想不通,「赵兄,你快接着说清楚。」
「我准备开一家店专门做总销。」
想到『总销』这个词彙他们两人可能听不明白,赵战接着解释。
「这是我娘子之前偶尔提过的两次的想法,我们做总销商,那些想来跟我们合作的客栈或者其他人都可以来找我们。」
「比方说我们售卖豆腐,望山镇上三天逢集一次,平时村子里的许多人半个月都未必会来一趟镇上。」
「所以我们把豆腐定一个固定的批发价,规定买多少就可以有这个价格,然后有人可以来我们这里挑担去各个村子里加价散卖,或者客栈直接来买。」
「可是赵兄,」方天俸感觉对方的想法不太现实,「你就不怕这样一来,别人会学会你做豆腐的秘方?」
「我们的秘方也可对外售卖。」
「什么?」
李湘君和方天俸齐齐开口,满面惊诧,「赵兄是最近缺银子吗?我可以先借你一些银子。」
「不是因为这个。」
「豆腐成型有一个关键性的东西,我要卖的,就是那个东西,」赵战满是斗志,「豆腐不易存储容易变质,想要把它卖到各地不甚现实。」
「但好在,滷水的保存时日尚可。」
「除了豆腐以外,像我们铺子里滷肉锅里的调料,我也会做成滷料包。」
「额外还有炒菜调料、黄豆酱、辣椒酱以及作坊,都是后面我要售卖的东西。」
方天俸和李湘君听了个七八成明白。
「赵兄,如此一来,不如直接将铺子设在淮县,」方天俸摩拳擦掌跃跃欲试,「望山镇不通水路做不到四通八达,这种铺子放在淮县,才能把咱们的名头迅速的宣扬出去。」
他的话正中赵战下怀。
商峪的根基就在淮县,他若是苟在望山发展,不知道什么时候才能扳倒对方!
他既敢对月娇娇如此,那赵战绝不会如此轻易的饶过他!
「赵公子……」
陈小狼从房内走了出来,看着院里的三人有些歉意,「我不是故意偷听的,我刚刚在里面拿东西,没想到你们会在这里讨论事情。」
「我有一个请求,不知道当不当说。」
方天俸对陈小狼依旧没有好气,能忍住不要出言讽刺已是他最大的让步。
赵战心里有了猜测,「你说。」
「我娘熬粥的手艺没人能比,我想着这铺子若是后面不再卖那么多花样,不如让我娘来帮您打理,她可以只卖包子豆腐脑和甜粥,这样也能给您添个进项不是?」
「而我,就帮您到处吆喝豆腐豆芽顺带着也批发一些出去售卖,给我娘攒些养老银子。」
「这件事如今还没有个定论,你等我想一想再回答你可好?」
「可以可以,」陈小狼连连点头,「什么时候都可以。」
过惯了如今这种平平常常但不被人白眼的日子,他完全不想再回去做哪些坑人讹人的事情,每日在镇上活的如丧家之犬一样还连累娘亲。
「我去前厅给你们守门。」
「赵兄,依我看来,你干脆跟我一同去淮县算了?你说的那些都是你的方子,我和湘君两个人孤零零的去淮县,心里没什么底气。」