藕夹，是方俊生家乡的传统美食。


    既然是给外国人吃的中国特色美食，就没有必要像他做早餐和小吃那样，刻意避开家乡的美味。


    所以，他把这个当做第三样菜品。


    白石光二的要求是，每一份的量不用太多，但得让人容易有饱腹感。


    藕夹很符合这项要求。


    方俊生打算和水晶虾饺一样，做二十四个藕夹，四个为一份，正好分成六份。


    这次倒是没有多馀的馅料和藕夹，所有食材都刚好用完。


    等他忙活完全部的准备工作，时间也差不多来到了七点钟。


    婶婶也已经把那四个多馀的水晶虾饺蒸熟了，正把装了虾饺的碗往宁安安的手里塞。


    方母已经到家，正在帮忙盛饭。


    方俊生和家里人打了声招呼，又嘱咐宁安安吃完再回家，自己则把其馀的食材都往三轮车里放。


    方母见状不放心地问：「你还没吃饭吧？一会儿几点回来？要不要先吃点垫垫肚子再走？」


    「估计八九点就能回来了。」方俊生回答，「回来再吃也不迟。」


    他肯定不会留在那里和那些客户一起吃饭。


    等他做完成品，就该打道回府了。


    「八九点也太迟了。」方母一边说，一边加快了盛饭的速度，「你先吃两口再走，别饿坏了，伤身体。」


    「是啊俊生哥，」宁安安也立刻开口，「正好我不饿，这饺子我吃一个，剩下三个都给你吃。」


    说着，她就赶忙夹了一个饺子塞进嘴里，然后把碗递给了方俊生。


    递过来的时候，她还一直张着嘴呵气，显然是刚出笼的饺子太烫了。


    方俊生想了想，接过了宁安安手里的碗：「行，我听你们的。」


    方母适时地递过来一双乾净的筷子。


    方俊生囫囵吃完三个水晶虾饺，又匆忙去把井里的酸梅汁和绿豆沙捞了出来。


    照旧用热水瓶装好。


    最后，他把竹筛上剩馀的二十四个饺子装进大号的搪瓷罐里，塞进了三轮车中。


    正常来说，饺子摆放在竹筛上更容易沥乾水分丶防止粘连。


    但那样不方便运输，还容易有卫生问题。


    只能用搪瓷罐装了。


    反正他马上就出发，八点多就可以把饺子煮起来。


    中间只间隔一个小时左右，应该问题不大。


    方俊生打开手电筒，仔细检查了一下三轮车里的东西，确定食材丶配料都带全了，这才和家人道别，骑着三轮车往村子外面走。


    他和白石光二约定好的见面地点，从村子出发，二十五分钟左右就能到了。


    还得庆幸他的村子距离镇子本就不太远，只是到镇中心还有一段距离。


    但总的来说，算是很靠近镇子了。


    这才让村子上的人不用在镇子上租房住，每天上下班都可以直接回家。


    方俊生骑着三轮车到达约定地点的附近，就看到站在路边的黑色人影。


    明亮的月光下，可以清楚地看到对方一手扶着二八大杠，一手抬起来凑近脸。


    似乎是在看手表。


    大概是听到了三轮车的声音，对方抬头朝着方俊生的方向看过来。


    随即，抬高的声音响起：「是方俊生，方先生吗？」


    方俊生听出了白石光二的声音，立刻回应：「是我，白石先生。」


    白石光二立刻坐上了自己的车：「你跟着我走。」


    方俊生应了一声，更用力地蹬起了三轮车。


    之前白石光二就说过，他会把客户邀请到他的家里吃夜宵，吃完后再把客户们送到附近的旅馆里休息。


    所以，他知道自己接下来要去哪里。


    白石光二租住的地方。


    在距离约定地点十多分钟路程的胡同。


    白石光二租住的房子是公司安排的，距离胡同口大概十米左右。


    既和外面的大街保持了一段距离，又不用走太远才能进家门。


    这也方便了方俊生。


    靠近胡同口的路段都比较宽敞，三轮车也能进去。


    方俊生骑着三轮车一直到白石光二家门口，才停下来。


    白石光二一边拿钥匙开门，一边对方俊生说：「家里的餐具我买了几套新的，你想要什麽样式的都可以跟我说，我拿给你。」


    「好。」方俊生回应的同时，就已经端起了三轮车里的搪瓷罐，准备往白石光二的家里搬。


    白石光二见状，打开门之后，就赶忙去帮方俊生一起搬东西。


    不一会儿，两个人就把东西都搬好了。


    白石光二看了一眼时间。


    八点零六分。


    「我九点要去接人，」白石光二一脸期待地看向方俊生，「大概九点半能把人带回来，你能保证他们到我这里的时候，可以立刻吃上东西吗？」


    「没有问题。」方俊生十分肯定地回答。


    白石光二松了口气。


    方俊生把两瓶热水瓶搬进屋子里之后，三轮车就清空了。


    他锁好三轮车，这才放心地进了白石光二的家里。


    他率先进入厨房，查看了一下情况。


    没想到这里居然有液化气罐和燃气灶。


    虽然这两样东西八十年代的时候就有了，但都是城市里的人用的多一些。


    小镇上，胡同里的人大多做饭还是用煤炉。


    毕竟液化气比蜂窝煤要贵多了。


    有燃气灶和液化气，做菜的速度倒是能更快一些。


    方俊生更有把握在客人到来之前把东西都做完了。


    他转头问白石光二：「之前跟你说需要蒸笼，你准备了吗？」


    「当然，我都准备好了。」白石光二紧跟在方俊生的身后。


    听到方俊生的需求之后，他立刻从橱柜的地下拿出了两个中号的蒸笼。


    方俊生点点头：「够用了。」


    随后，他把大号搪瓷罐打开，小心翼翼地拿出里面的虾饺。


    他的动作很慢，生怕饺子皮黏连在一起，太快拿出来，反而会扯破皮。


    白石光二不知道自己该做什麽，只能直愣愣地站在那里看。


    方俊生把所有的虾饺都拿出来之后，一一摆放到了蒸笼中。


    然后，他在燃气灶左边的铁锅里倒入足量的水，把叠起来的两个蒸笼放到铁锅上。


    跟着，他熟练地打开液化气罐的阀门，再打开燃气灶左边的开关。


    顺利点火。


    白石光二有些惊奇：「方先生以前用过燃气灶？」