其实生吃海鱼的做法，早在我国先秦时期就有了，不过只是小规模的。
规模盛行的时候，还是到了唐朝时期，就连李白，王维，白居易这些大诗人都曾写过赞美的诗句。
“这是金枪鱼片，很好吃的。”
切一大块出来之后，张家乐又将剩余的封存了起来。
看着张家乐将厚厚的鱼肉切成薄薄的鱼片，东东也蠢蠢欲动起来。
“小爷爷，我帮你切一些吧？”
张家乐将切好的鱼片端放到桌子上，笑着说道：
“你还太小了，等着吃就行啦。”
张家乐忙完，准备偷拿张家大哥拿出来的茅台，却被老爷子一巴掌拍到手背上。
“这是我和你二哥的，你喝药酒。”
张家乐苦着脸看着老爷子手指的方向，那里放着一瓶老爷子用二锅头配置出来的养生酒。
“大哥，我还年轻，用不着养生。”
老爷子淡淡的看了他一眼，说道：
“就是年轻才更需要养生，要不然老了就来不及了。”
张家乐看了一下桌子，对着一边的张前进说道：
“前进，你去我屋里一趟，拿几瓶汽水出来。”
“好勒，小叔！”
张前进小跑着出去，很快就从外面拿进来几瓶汽水。
这可是张家乐为了过年，特意从北海公园买回来的。
“跃进，给。”
张家乐接过汽水瓶，直接用手扭开瓶盖，然后递给张跃进。
张跃进给苏娟，王翠花，张东东，花花，双胞胎各倒一杯，不过都只是七分满。
倒完一瓶，然后再开一瓶。
花花拿起杯子，迫不及待的喝了一小口。
“哇，好甜啊！”
“娟子，先不急着吃饭，喝点鸡汤开开胃。”
张家乐拦住苏娟，先给她盛了一碗鸡肉汤。
媳妇可是怀着他家的小公主呢，当然要吃的好点了。
更何况今天的鸡汤内容可是很丰富，里面他还特意放了一小根人参呢。
苏娟的脸颊顿时像熟透了的苹果，从里到外透出淡淡的红晕。
她眼睫毛轻轻颤动了一下，偷偷瞟了一下屋里的众人。
看到大家好像没有听到一样，个个面色如常。
这才轻轻吐出一口气，接过来张家乐盛好的鸡汤，抿了一小口。
给所有人都盛了一碗鸡汤，老爷子这才举起酒杯。
“今天这第一杯酒，我们祝愿我们的国家越来越强大。”
“干杯！”
大家齐声高喊。
喝下第一杯酒，年夜饭就正式开始了。
“这是鱼肉吗？怎么这么薄？”
苏娟尝了一块鱼肉，发觉不是平常吃到的鱼肉味道，于是好奇的问道。
“你管那么多干什么，只要好吃不就行了。”
张家乐尤加又夹了一个鸡腿给苏娟。
为了这一盘鸡腿，他可是拿出来九只野鸡，并且还顺带做了一盘子烤鸡。
“我还是第一次吃到肉比素菜还多的年夜饭。”
张跃进看着饭桌上摆着的牛肉，羊肉，鸡肉，兔肉，鱼肉等，感觉之前那么多年都白过了。
“谁能想到呢？”
张家大哥笑着说道：
“我也没有想到，原本还以为这辈子就那样了，可没想到老了老了跟着小三享福了。”
“爹，你放心，我以后好好工作，争取早日当上干部，让你以后跟着儿子吃香喝辣。”
张前进一边夹着生鱼片，一边笑着说道。
‘行啊，那你可要说话算话。‘
张家大哥给儿子夹了一块牛肉。
“爹，你就等着吧！”
张前进得意地说道。
“爹，我也可以，你也放心等着。”
张招娣也附和着说道。
“你是女孩子，何况已经结婚成家了。”
张前进笑着说道。
“爹，大伯，你看前进哥，他看不起女孩子，主席都说了，女人能顶半边天，男女平等，他竟然看不起我。”
张招娣不愿意了，摇着张家大伯的胳膊撒娇说道。
“妹妹，我不是那个意思，我是说，我是男孩子本来就应该养家的。”
张前进笑嘻嘻的说道。
“你们两个不要再争辩了，今天是大年三十，团圆的日子，我们都要开开心心的。”
随后举起酒杯，对着张家两兄弟说道：
“大哥，二哥，弟弟祝你们身体健康，万事如意。”
“好好好，我就等着以后享福了。”
两位老爷子开心的说道。
随后一口干了一杯白酒，又美美的夹了一块鸳鸯火锅里的羊肉片。
沾了一下芝麻酱塞进嘴里，享受般的眯起了眼睛。
大家吃了几口之后，张家乐又拿出来一摞芝麻烙饼。
盛了一碗滚烫的羊肉汤，然后将芝麻烙饼掰成小块，泡进羊肉汤里。
花花趁着大家忙着掰烙饼，伸出筷子去夹生鱼片。
她手小，还不太会用筷子，夹了两下什么都没有夹起来。
小孩子发育还不完全，吃生鱼片对他们的肠胃不好，容易引起肠胃病。
所以张家乐事先就和他们说了，不许吃生鱼片。
但花花看到大人们都非常喜欢吃，于是也想着要尝一尝。
“花花，这个你不能吃。”
张家乐给他夹了一块熟烂的羊肉，放到她的碗里。
“可是，小叔爷，花花想吃。”
小丫头嘴里嚼着羊肉，眼巴巴说道。
张家乐看着小丫头亮晶晶的大眼睛，心顿时就软了。
于是夹起一块生鱼片给她，说道：
“只能吃一块啊。”
但他没有沾酱。
其实在张家乐看来，这种纯粹没有任何味道的金枪鱼片，才最能吃出来它原本的鲜味和口感。
不过这种吃法，小丫头明显不喜欢。
吃了一片生鱼片之后，发觉没有一丝味道，立刻将头摇的像拨浪鼓一样，表示自己不吃了。
桌子上摆着一堆好吃的，中间还有一个鸳鸯火锅，旁边的炉子上还熬着一锅羊肉汤，所以这顿年夜饭整整吃了个二个钟头才结束。
吃完这顿年夜饭，时间已经来到了晚上七点多了。
张家乐跑进屋里拿出鞭炮，烟花，并且给了花花一根。
划了一根火柴点燃烟花，明亮的烟火喷射而出，冲上天空，瞬间成为一副美丽的画卷。
就好像士兵吹响了冲锋号，上梯村各家各户也开始放鞭炮。
瞬间，鞭炮声，烟花炸裂声相互交织。
……