下午三点二十分，最后一桌客人终于来结账了。


    这是一对中国来旅游的小情侣，女孩是顾寻野的粉丝。


    临走前她拉着顾寻野拍了张合影，又让顾寻野签了名，才依依不舍地离开。


    顾寻野把她们送到门口，笑着挥手道别。


    不过转过身来的时候，他脸上的笑容，就变成了一种如释重负的解脱。


    此时的中餐厅里，十二张桌子没有一张是干净的。


    吃剩的餐盘、碗碟、酒杯、水杯、筷子、勺子散落在每一张桌子上。


    有些盘子里还剩着没吃完的菜，杯子里还有没喝完的饮料。


    桌布上沾着油渍和酱汁，椅子歪歪斜斜地散在各处，地上也掉了不少食物残渣。


    杨紫靠在吧台边上，腰抵着台面，整个人像一摊软泥，声音有气无力。


    “终于……结束了……”


    秦海璐坐在收银台后面的椅子上，额头上的汗还没干，正低头看胳膊上的伤。


    她刚才做炸酱面时，不小心被热油烫了一下，好在不算严重。


    林大厨倚在厨房门口，围裙上全是油点子，一副电量耗尽的模样。


    黄小明虽然强作无事，但他脸上的胡子都长出来了，看起来好像一下老了十岁。


    大家不但累坏了，也饿坏了。


    从早上吃完饭到现在一刻不停，肚子早就空空如也。


    黄小明哑着嗓子说道：“林大厨，你给大家做点吃的垫垫肚子吧，简单点就行。”


    林大厨点点头：“行，那我用剩下的米饭做个炒饭吧，有什么就加什么。”


    黄小明看了看满地的狼藉，进厨房拿了卷垃圾袋，开始默默的收拾桌子。


    顾寻野见状忙过去帮忙，跟着一起收拾。


    杨紫哀嚎了一声，也从吧台边上挣扎着站起来，帮忙收碗。


    秦海璐则回到厨房，开始收拾厨房里的卫生。


    十几分钟后，大家刚收拾了一小半，林大厨已经把饭做好了。


    黄小明招呼道：“大家先吃口东西，填填肚子再收拾。”


    五个人围坐在一张收拾干净的餐桌旁，每人面前一碗炒饭。


    虽然饭很简单，但在饿了大半天之后，这一碗炒饭的香味足以让所有人闭嘴。


    顾寻野早就饿坏了，吃了第一口饭后，整个人就像是被注入了灵魂，眼睛都亮了起来。


    他对林大厨竖起大拇指，真诚的夸赞道：“林大厨你随便炒个饭都这么好吃啊，简直是厨神在世啊！”


    林大厨被夸得有些不好意思，挠着头说道：“就剩这点东西了，将就吃一下吧。”


    “等一会儿我去补充好食材，晚上再给你们做好吃的。”


    秦海璐吃了几口，也缓过劲来，关心的问道：“小野，咱们今天中午的营业额是多少啊，你算了吗？”


    顾寻野故意卖了个关子，笑眯眯地说道：“你们猜猜。”


    杨紫第一个喊道：“八百？”


    顾寻野摇了摇头。


    黄小明：“九百？”


    顾寻野继续摇头。


    秦海璐：“一千？”


    “你们也太保守了。”


    顾寻野笑着来到前台，拿起自己记得账，递给秦海璐。


    “咱们中午一共赚了1360欧。”


    “这么多啊！”


    秦海璐一脸惊喜的接过本子，脸上笑开了花。


    杨紫欢呼起来，期待的说道：“太棒了，那咱们今天的营业额不就完成了吗，晚上是不是可以休息啦？”


    大家都累坏了，闻言都期待的看向黄小明。


    秦海璐这时说道：“咱们卫生还没打扫干净，碗筷也都没洗呢，晚上营业确实有点儿来不及了。”


    林大厨也说道：“是啊，食材也没剩多少了，必须得重新采购，要不晚上也没得做啊。”


    见大家意见一致，而且知道大家确实也累坏了。


    黄小明大手一挥，从善如流的说道：“好，今天晚上咱们不营业了，大家好好休息一下。”


    “晚上咱们出去吃大餐，去最好的餐厅，我请客。”


    “耶！店长万岁！”


    杨紫瞬间欢呼起来，好像一下就满血复活了。


    秦海璐也笑了，但还保持着财务总监的理智。


    “吃饭可以，但别花太多啊，咱们还得留出采购的资金呢。”


    “没事儿，今天赚了一千三百多欧呢，吃顿好的算什么？”


    黄小明大手一挥，霸总气质又上来了。


    顾寻野立刻捧了一句：“小明哥说的对，小明哥霸气！”


    林大厨也乐呵呵的说道：“咱们去最好的餐厅，也可以学习一下人家的经验嘛。”


    秦海璐无奈的白了三人一眼，但没再说扫兴的话。


    黄小明见状嘿嘿一乐，端起水杯说道：“来，咱们碰一杯庆祝一下。”


    五个杯子碰在一起，发出了清脆的声响，比任何一次都响亮。


    黄小明随后便开启夸夸模式。


    “今天每个人都很棒，林大厨，你是咱们的定海神针，每一道菜客人都很满意。”


    “海璐姐，你在后面又备菜又掌勺，一个人当三个人用，辛苦了。”


    “小紫手还伤着呢，但干活一点儿不含糊，我都看在眼里。”


    说到这里，他顿了一下，看向顾寻野：“小野是今天最大的功臣。”


    “今天来了这么多客人，你一个人就做好了接待工作，我在后面听着，心里感觉特别踏实。”


    顾寻野得意摆了摆手：“这都小意思，谁让我是大堂经理呢。”


    黄小明点了点头，表情从轻松切换到了认真。


    “大家今天表现都很棒，但咱们也暴露了一些问题，必须要改进。”


    “第一，菜品太多了，林大厨一个人根本忙不过来。”


    “我觉得必须精简菜单，最好改成套餐模式。”


    林大厨点了点头，虽然有些舍不得，但他知道黄小明说的对。


    “第二，今天有好几桌的菜顺序乱了，而且有的桌还漏上了。”


    “明天开始，传菜的人必须按顺序上菜，而且随身带着笔，上一道划一道，绝对不能乱。”


    黄小明说这话的时候看了杨紫一眼，杨紫心虚地低下了头，今天有几桌的菜就是她传乱的。


    “第三是关于菜品的问题，咱们的菜有的很快就卖完了，有的还剩下很多。”


    “明天给客人点餐的的时候，咱们可以有意识的给客人推荐……”


    开会途中，顾寻野感觉到手机震动了一下。


    他拿起手机，看到whatsapp上有一条未读消息，是宋姝儿发来的。


    顾寻野xi，你们晚上营业吗？


    顾寻野回道：我们今天晚上不营业，但要一起出去吃饭，我在拍摄节目，是不能缺席的。


    对面秒回：没关系，你们吃完饭应该不会太晚吧？


    我可以请你喝杯咖啡，我知道一家不错的咖啡厅，就在我住的酒店旁边。