除夕守岁的夜里，大家都出去玩了，只有孙小玉还在揉面剁肉杀鸡宰鱼、


    看她今早这个架势，早膳起码有二十来样粥点，都够摆席面的了。


    “哎哟，看看小玉姑娘多么勤快！大年初一都不闲着，还想着给大小姐预备早膳，哪像那些拖鼻涕丫头子，就知道一夜疯玩去！”


    孙小玉如今是有脸面的丫头，粗使婆子们都很奉承。


    梨月和莲蓉这几个“疯玩一夜”的“拖鼻涕丫头”听了，都有点讪讪的。


    其实昨天晚上大小姐就传话了，说正月初一不用送早膳。


    各房各院的主子们，守岁时都用过两回宵夜，所以都命早膳免了。


    宁大小姐也是如此，送太太朝贺去后，就回房休息不用早膳。


    人家都说了不吃，还非要做出来预备，梨月觉得很没必要。


    但孙小玉就是这个毛病，挖空心思要显勤儿，总要显出与众不同来。


    只可惜旁人没这么勤快，八个大食盒子都装好了，传膳的媳妇也没过来。


    人家也知道大小姐不用早膳，都各自歇着拜年去了。


    孙小玉着急的要不得，打发了烧火小丫鬟，飞跑去玉真阁叫人。


    一连叫了好几次，总算是把大小姐的贴身丫鬟妙童给叫来了。


    妙童挑帘子进了厨房，先笑嘻嘻给秦嬷嬷宋婶子她们说了两句吉祥话。


    又拿出几串红丝线串的新铜钱来，撂在崭新的灶王龛上。


    “一年到头劳累嬷嬷妈妈们，大小姐拿了两吊钱，给大伙儿打酒吃。”


    大伙儿连忙都起身谢了，七嘴八舌给大小姐拜年请安。


    妙童对着众人寒暄过，这才来到孙小玉跟前，看着许多食盒皱眉笑了。


    “昨夜里守岁一夜没睡，大小姐刚回屋歪着歇歇。早说了今早不用预备早膳，只怕昨晚上传话的来，没对你说清楚。又难为你这孩子，做了这么多样儿吃食，大年下真是可惜了的！这几样粥与点心能放着，先放在灶上温着些。一会儿大小姐歇过神儿来，要用些的时候，我再派人来取。”


    今早太太奶奶们都不在，大小姐又在屋里歇着。


    妙童她们这些大丫鬟，正好是个空闲，都忙着要各处走走拜年请安。


    也有要回家寻着父母兄弟们说句话拜个年，亲人们团聚片刻的。


    因此刚说完话，妙童转身急着就要走。


    孙小玉听说宁大小姐不用早膳，顿时就急了，几步赶过去拦住路。


    “妙童姐姐，昨夜里守岁，想来大小姐也是饿了，不如您让传膳媳妇把早膳摆上，让小姐吃了东西再歇着吧！这几样点心还能放着，只是这粥品若是冷了，再热就不好吃了！”


    不知她说的过心思了没有，梨月听着都觉的要命。


    大小姐都说了不饿要睡一会儿，她竟要把小姐叫起来，让人吃了饭再睡？


    真真是岂有此理了，自从在厨房打杂，就没听说过这规矩。


    任是哪一房哪一院的小厨房，都是要什么时候传膳，就什么时候预备。


    什么叫冷了热了就不好吃，从来不好吃就得另做，难道还嫌麻烦不成！


    总不能因为错过饭点，厨房里就敢饿着主子。


    小厨房又不是饭馆酒楼，还要按照时辰封火。


    果然听见这句话，妙童都撑不住笑了。


    “我说小玉你这孩子，说话也真是能气人。大小姐本就不饿，只说身上乏了要歇歇，你让我把她叫起来吃饭？这我倒是不敢呢！你那一碗粥算得了什么，就算一会儿凉了不好吃，主子们再吃些别的不就得了，咱府里又不缺你那一碗粥。这大年下我也忙着，不和你闲打牙说话了。”


    到底妙童是院里的大丫鬟，也没拿这事放在心上。


    临走时看见梨月几个围着小桌嗑瓜子，就走过来抓了两把。


    “小月，你这小鬼头也不给我拜年？抓你两把瓜子吃！”


    梨月连忙起身，把整盒都推过去，让她多拿点。


    “正要给姐姐拜年去，这是我们新炒的瓜子，姐姐尝尝好不好？”


    妙童笑着连抓了两把，这才丢下一句：“等我回来给你们带糖！”


    转身脚不沾地似得，一道烟儿就走了。


    门口送走了妙童，梨月回头看孙小玉的脸色，心里都咯噔一下子。


    她那张原本白净的脸，现在已经红成了猪肝色。


    与那天夜里砸酱菜坛子的时候，几乎是一模一样。


    这大过年的，她要是为宁大小姐不吃早膳的事抽风，还真是不好办了。


    梨月偷眼看看秦嬷嬷和宋婶子，心里还略微放松了些。


    今天是大年初一，厨房里大伙儿都在，量她闹事也得过过脑子。


    只不过为了防止万一，梨月坐下的时候，把根粗柴踢到了顺手的地方。


    一会儿她要是敢闹事，也好提前防备起来。


    好在是孙小玉憋着半天没说话，半日把食盒里的粥点取出来了。


    把刚熄灭的灶火又点起来，将粥食点心等又用蒸笼热上了。


    “她做了什么粥？”莲蓉戳了戳梨月的胳膊。


    “好像是鸡粥。”梨月探头看了一眼，压低了声音回答。


    孙小玉很擅长做鸡肉粥，品种花样繁多。


    光是腊月这些日子，梨月就看她做过佐酒鸡粥、白米鸡粥、三鲜鸡粥、红豆鸡粥，还有乱七八糟好些种类。


    特别有一种鸡肉白粥，吃的时候盛在粥盏里，撒上十几粒香葱花儿，浇上一小勺上等秋油，再点上一点芝麻香油。


    然后再用鸡肫、鸡肝、鸡心、鸡肠改刀用姜醋香油炒过，作为佐粥小菜。


    不知宁大小姐吃着如何，反正是把梨月馋的要不得。


    过后还缠着秦嬷嬷，一定要学做这个姜汁鸡杂配鸡粥。


    “切！这有什么难的，光让她显勤儿呢？咱们也做几样点心，等国公爷太太奶奶们回府好吃！”


    这倒是把莲蓉的脾气勾起来了，也闹着就要做两样点心。


    今日大年初一，等到主子们朝贺回府，还要去鹤寿堂用午膳和晚膳。


    因此各院小厨房都不预备酒席，不过要做些点心还是可以的。


    “她做鸡肉粥，咱就做个百花酒闷鸡松！”


    莲蓉叉着腰咬着牙，恨不得就要压过孙小玉去。


    梨月无奈扯住她，摇着头低声耳语。


    “从昨日除夕团圆宴，就都是些大鱼大肉的，夜宵又是油腻粥点，所以今早才吃不下早膳，要我说就做个素的罢了。”


    “素的做什么？”莲蓉问。


    “杏仁豆腐吧，你说怎么样？”