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第二十八章 承包小菜园

    清早起来的人们, 路过小食肆外时,就能看到里面冒出来的热气,还可以闻到蒸馒头的香甜。


    这红果馒头, 可是乔昭参加长安厨艺赛时,过关的美食。


    乔昭照例为红果馒头绘了宣传画纸, 还特意标上了:香甜红果馒头, 二文一个, 买一送一!


    今日, 朗月与帮工们也早早地来到小食肆,厨娘们直接上手蒸馒头,而朗月和几位生手, 则从和面学起,跟着乔昭做馒头。


    长安人爱吃这软宣宣的馒头, 但吃这红果馒头,还是头一遭。


    这一炉馒头还没蒸好, 已经有食客闻着馒头香进来要买了。


    乔昭让朗月先去维持秩序, 她继续做第二炉馒头。


    食客们刚在小食肆外排好队伍, 第一炉红果馒头也出炉了。


    捧着冒着热气的馒头, 食客们越嚼越香,酸甜得红果,食客们也是越吃越开胃, 吃完一个还想吃第二个。


    已经买到的食客, 边吃边叫好。而门外等着的食客们,则被馒头特有的麦香味道, 还有已经吃到的食客们的称赞, 馋到不行。


    这不,红果馒头只要一出锅, 大家都想趁热吃,根本就等不到它们变凉,马上就被抢购一空。


    还有隔着几条街甚至别的坊里的百姓,听说了这好吃的红果馒头,都十分好奇特意跑来买。


    乔昭准备了十锅红果馒头,卯时过半开卖,刚入巳时不久,就全部卖完了,陆续还有食客过来,只能说声抱歉了。


    朗月看着这红果馒头,一个个地像变戏法似的,出锅就立刻没了。


    幸亏乔昭留了一屉,给大家当早饭,朗月这才终于吃上酸甜可口的红果馒头。


    一连三日,小食肆每日清早售卖红果馒头,二文一个,买一送一,日日早早售空。


    甚至,天还黑着,坊门还没开呢,就有本坊的人在食肆外排队了,生怕自己抢不到红果馒头。


    到了第四日,昭昭决定把红果蒸饼列为食肆的第一道固定餐食,每天早上蒸上几炉,依然二文一个,只是不再买一送一。


    这红果馒头里的主要食材——红果,是乔昭在东市药行里买的。


    红果味酸,大多数人无法调理它的酸味,因此,它此时主要作为一种药材,只有在药行才能买的到。


    这一连几日,东市药行的新鲜红果快要被昭昭买空了。


    既然列为小食肆日常早餐,那必备的食材——红果是少不了。


    东市药行里的人给乔昭支了一招,可以到长安郊外,直接採购农户家的鲜果,还给说了地名。


    这日,乔昭早早卖完了午间的餐食,留下帮工们制作糕饼,她雇了一俩椟车,带着朗月,往城外奔去。


    到了东市药行的人说的地点,此地到处都是山坡林和灌木丛。


    下了椟车,乔昭与朗月往山坡上走了几步,才发现了山坡另一面,确实零散分布着几户正冒着炊烟的农户小院。


    朗月是练武之人,走这点小山坡如履平地。


    乔昭则下的有些笨拙,一路上乔昭扶着朗月,终于下了山坡,敲开了一家农户的门。


    「娘子你好,麻烦问下吴二娘家是哪户呀?」朗月先开口问了。


    开门的娘子二十多岁,愣了一下,随后说道,「我就是吴二娘,两位娘子找我何事?」


    乔昭和朗月都没想到,竟然这么顺利便找对了地方。


    「二娘,我们是从晋昌坊过来的,想买些你家新鲜的红果。」乔昭眼睛一笑,解释着说。


    「哦,买红果呀!二位娘子进院说话,你们怎么知道我家有这个。」


    吴二娘也是个性情开朗的,看着面前的二位年轻的娘子面善,也热情地招呼起来。


    乔昭与朗月挽着手,迈步进入小院。


    郊外地广人稀,吴二娘的小院十分宽敞,昭昭二人被引导一个小石桌旁坐下。


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    「二位娘子,吃个山里的果子,咱这没啥好东西,这果子刚摘的,甜着哩!」


    吴二娘招待乔昭二人坐下,又从旁边的篓子里拿出了两个红红圆圆的苹果,用篓子里的布擦了擦,递到二人手上。


    「二娘,你不用客气,我们这次来,想多买一些你家的红果,不知道现在种了有多少呀?」


    乔昭接过苹果,笑着说道。


    「山坡那一面的丛子里,半个山坡都是我家的红果,不知二位娘子是哪家药行的?」


    吴二娘说起自家红果,满脸的自豪。


    「我们是开食肆的,咳咳。」


    朗月嘴里的苹果还没咽下去,就笑着说了出声,还差点呛到。


    「二娘,我们不是药行的,是在晋昌坊开了家小食肆,想用红果做食材,因为用的多,才直接来你家买的。」


    乔昭耐心地细细解释,又从包里取出了两个红果蒸饼,递给吴二娘,让她尝一尝。


    「这是红果做的?」


    吴二娘尝了一口蒸饼,惊讶地问向乔昭。


    「这怎么变甜了?红果酸着呢,都是药行来买,哪有人吃它。」


    吴二娘又仔细看了看蒸饼里的馅料,发现确实是红果,又说道:「娘子你真厉害,这红果竟做的如此好吃,我还是第一次吃到这么甜的红果呢!」


    「二娘过奖啦,我们每日都会用到红果,想让你家摘下来新鲜的红果后,直接送到我们食肆里去。这价钱,你看怎么卖?」


    乔昭向来待人真诚,公平买卖,童叟无欺。


    「还按给药行的价钱就行,若娘子用的多,来年我再多种一些,管够!」


    吴二娘眼睛笑的眯了起来,第一次有人买酸枝当食材,原本药行要的就不多,她还计划来年换了红果改种蔬菜呢。


    这一有人要新鲜的红果,还每天都要,吴二娘的心里乐开了花,非要带着乔昭与朗月,去山坡上看看自家的红果地。


    在刚才乔昭她们翻过的山坡东侧,就是吴二娘家的地,乔昭一看,果然半个山坡都是矮矮的红果树,山坡另一侧则是新鲜的蔬菜。


    乔昭越过红果树,对那新鲜的蔬菜产生了兴趣,这一大片的地里,种有芜菁、葵菜、菠菜,还有茄子。


    在别人的眼中,或许这些就是新鲜的蔬菜,但在乔昭的眼中,它们却变成了一道道的美食,当下,她的脑中已经翻了好几种做法了。


    「二娘,你家这蔬菜可有销路?」乔昭回身问道。


    「有,都是送到城里西市的菜店。」吴二娘张口回道。


    小食肆的蔬菜就是从菜店买的,这蔬菜从吴二娘到菜店,要加一道利润,从菜店到小食肆,要再加一道利润。


    若是越过菜店,直接从这田间地头到小食肆,这菜的成本不就降低了嘛!


    乔昭当即决定,不仅要了吴二娘的红果,还要承包吴二娘家的菜地。


    「二娘,这些蔬菜,你每日与红果一起,也给我们送些吧!」


    乔昭拉起吴二娘的手,亲近地说,「你送多少,我收多少。不如,这整个菜地,我都承包了,这样还省了你一趟去菜店的车马费呢!」


    吴二娘这一盘算,也对,这蔬菜卖给谁不是卖呀,一样收钱。


    原来,红果送到东市药行,蔬菜送到西市菜店,光路上来回就要一整天。


    如今两样一块送到小食肆,不仅省钱了还省事了,何乐而不为!


    这一趟出城,乔昭收穫颇丰,不仅解决了新鲜红果食材的来源,还为小食肆承包了专属菜地,节省下蔬菜的一部分成本。


    挎着吴二娘送的在山坡上现摘的一大筐紫茄子,乔昭与朗月开开心心地坐着椟车回了城。


    刚刚到了小食肆,帮工见乔昭回来了,赶紧迎了出来。


    「乔娘子,你可回来啦!屋里有位官爷要找你。」
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